Место разведения и вылова рыбы: Волго-Каспийский бассейн Производитель: Россия, Астрахань, ООО «Стимул» Метод добычи икры: забойная (получена традиционным способом) Срок и условия хранения: 10 месяцев при t°С от -4° до -2° ТУ 10.20.26-003-06909510-2020
Способ приготовления – забой, малосол, непастеризованная, консервант ЛИВ 1 Сорт – высший, премиум. Среднее зерно от 1,5 до 2 мм